header image
 

Viaggio in Italia per scoprire i patrimoni dell’Unesco

Mi chiamo Liz e voglio visitare il luogo di Cinque Terre nella regione di Liguria. Immagino che il panorama della costa roccioso dello Cinque Terre è indimenticabile. Mi piace l’aspetto delle terrazze che sono in tutto il lungomare delle Cinque Terre, con molte terrazze colorate che sono costruita sulle scogliere di tutta costa. Il mare è bellissimo con acque molte cristalline.

Cinque Terre è anche molto isolato e non si può accedere con l’auto, solo in barca, in treno, e sentiero.

Cinque Terre è protetto dall’UNESCO perché si tratta di un luogo di molti importanti culturale e nazionale per il patrimonio dell’umanità.

Quando visito Cinque Terre, voglio visitare molti ristoranti e provare vari piatti della cucina italiana, in particolare i dolci…molti dolci. Vorrei anche spendere molto tempo nelle acque bellissimo, per nuotare, andare in barca, snorkeling, e salto dalla scogliera nel acque. Penso che mi piacerebbe visitare le Cinque Terre con la mia mamma, perché lei ha fatto così molti per me, sarebbe un bellissimo posto per prendere il suo.

Category:  Composizioni     

La cucina della Basilicata

La Basilicata è nel sud di Italia. Ci sono due province in Basilicata – Potenza (con la capitale) e Mate

ra. I nativi della Basilicata sono chiamati “Lucani” perché Basilicata un tempo era chiamato “Lucania”.



Basilicata è molto montagnosa con terreno irregolare. Questo rende l’agricoltura difficile. Nel passato Basilicata era una regione molto povera e la cucina era molto semplice, ma è migliorata in economia e la cucina resta rurale, con verdure, frutta, e grani locali. Molti la chiamano “tradizione contadina”.

Monte Vulture è nella regione di Basilicata. È un vulcano grande e inattivo. Permette di suolo vulcanico, molto ricco e fertile. Con questo suolo, le colture prosperano.Basilicata è nota per la sua carne di maiale, salsiccia e salame, molte paste diverse di grano duro, e vari formaggi. Peperoncini è una cosa molto popolare in Basilicata.La carne di maiale dalla Basilicata ha meno grassi a causa del terreno montagnoso.Salsicce popolari è piccante sono lucaniche, pezzente (è salami di medicante), pancetta.Paste popolari sono Orechiette, Lagane, Minuich, Firricieddi, Manate, Minuiddi, Tapparelle, Rascatielli, Lacane.

Formaggi popolari sono Cacioricotta lucano (un latte di pecora e di capra formaggio) – è popolare grattugiato con orecchiete, Lucania mozzarella, Casieddu di Moliterno (un latte di pecora e di capra formaggio avvolto in foglie), Pecorino Lucano.

Migliori cultori sono: ceci, fave, lenticchie, carciofi, broccoli, patate, cipolle, pomodori, carote, ulivo, e uve da vino.

La maggiore parte delle ricette di pasta di Basilicata ha peperoncini, olio d’oliva e aglio, e anche peperoni di Senise.

I pasti popolari sono:

Orecchiette alla Potentina – Piatto di pasta con carne.

 

 Minestra di Pasta e Ceci

 

 

Spezzatino di Agnello – Piatto con agnello e patate cotte nel piatto di terracotta con cipolle, peperoni, e foglie di alloro. 

 

 

Pignatta di Pecora – carne di maiale, patate, pomodori, cipolle e pecorino in una speciale

pentola di terracotta.

 

 

Acquasale – zuppa di pomodoro con cipolle, aglio e olio d’oliva addensato con pane.

 

Minestra maritata – carne e verdure cotte con la pasta.

 

 

Calzone di Verdure

 

Mostacciolo – biscotto di mandorla con vino e addolcito con miele.

Cuccia – scorza d’arancia, miele, noci e budino con grani.

Category:  Composizioni     

Il mondo del lavoro

Quando ero una bambina, ho sempre guardato la mia mamma e papà in la cucina Cucinare mi ha sempre affascinato, soprattutto la cottura al forno. Hanno usato molti ingredienti e cose diverse li hanno trasformati in qualcosa incredibile. Così, quando ero più vecchio, ho voluto imparare a cucinare e i miei genitori mi hanno aiutato a imparare. Un giorno, io vorrò avere il mio panificio e cuocere ogni giorno.

Ho avuto solo due lavori nella mia vita: ho lavorato per un contabile come una segretaria e ora ho un lavoro in una stazione di benzina come cassiera. Per lo più ho fatto un sacco di lavoro volontario con una casa di animali e ho organizzato feste per bambini. Al lavoro per un contabile ho risposto a telefoni, fatto appuntamenti in agenda, archiviazione, e ho parlato con i clienti. Per questo lavoro, mi è stato richiesto di essere molto preparata e piacevole. Al mio lavoro alla stazione di benzina, devo anche essere piacevole e anche simpatica. Io lavoro il turno di notte, quindi devo stare sveglio tardi. Quando le auto arrivano per il gas, sono necessario eseguire per aiutarli ed essere simpatica. Dato che sono lì così tardi, a volte alcune persone visitare la stazione, ma in generale, mi piace lavorare lì.

Il mio lavoro dei sogni è un giorno avrò il mio panificio. Userò i miei giorni di cottura sarebbero qualcosa che mi piacerebbe fare. Per avere eventualmente questo lavoro, so che devo concentrarsi a scuola, soprattutto negli studi commerciali perché per avere una mia azienda, dovrò essere concentrata e intelligente nella mia gestione. Dovrò anche essere creativi nel mio lavoro perché la cottura è una forma d’arte.

Così ora mi concentro sui miei studi, risparmio denaro, e ottengo la mia laurea al fine di iniziare a lavorare verso il mio obiettivo. Sarà duro il lavoro, ma è il mio sogno.

Category:  Composizioni     

Ciao! Mi chiamo Liz.

Category:  Uncategorized     

 
Skip to toolbar