Composizione 3.201

Basilicata

            La Basilicata e nell sud d’Italia.  E vicino di Calabria, Puglia, e Campagna.  La Basilicata e situata vicino al mare Tireno a ovest, e al mare

Ionio nel sud.  Questa regione e suddivisa in due province, Matera e Potenza.

La geografia della Basilicata e vario.  E montuoso, collinare, e ha un po’ di pianura.  Ci sono molti alberi anche, incluso i oliveti e le

foreste.  Basilicata ha  molte montagne delle Appenine, ma anche ha molto spazio per coltivare il cibo e le animale nell centro e sud della

regione.  Ci sono molte cosa da fare in montagne, a pianura, et cetera.

 

La storia della regione ha influenzato la cucina di questa.  La terra nella Basilicata e molto roccioso, e perfetto per coltivare le olive.  Le

persone di Basilicata fanno l’olio di oliva.  La pianura e perfetto per allevamento gli animali per mangiare.  Le persone hanno le pecore e i maiali,

principalmente.  Fanno la salume e salsiccia.  Anche il territorio e buono per coltivare le peperone, i fagioli, le uve (per il vino), e fanno molti tipi

di pasta con il grano e i fagioli.  I prodotti tipi sono l’olio di oliva, la pasta, e le verdure.

 

Menu con piatti tipici

Antipasto:  Acqua sale – pane con le uove, cipolla, ricotta, olio d’oliva, e un peperoncino.

Primo: Orecchiette alla Materana – Orecchiette con l’agnello e sugo di pomodoro.

Secondo: Seppie e piselli – seppie, piselli, cipolla, e un po’ di vino.

Dolci: Paparotta – un dolci con molto zucchero, il vino, la farina, i chiodi e cannella.

(308 parole)

Ricerca Internet:

http://www.italia.it/it/scopri-litalia.html

http://www.buonissimo.org/regionale/basilicata

http://www.cookaround.com/cucina-regionale

 

Filed under Uncategorized | Comment (0)