Bonjour tout la monde, aujourd’hui sur mon blog de gastrinome nous regardons la poutine dans le capital de cette plate, à Montréal.

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Montréal est un capital de cuisine au Canada. Soit la viande fumée ou les plats de poulet innommables, Montréal a beaucoup de plats incroyables. Cependant, sur tous les plats, la poutine est le plus connu. À Montréal, aujourd’hui, il y a plus de cent restaurants de poutine. Quand vous vous y promenez, c’est facile pour trouver un restaurant de poutine. En revanche, si vous visitez à Montréal, c’est un peu difficile pour choisir un restaurant spécifiquement pour prendre de la poutine. Heureusement, j’ai trois restaurants où vous pouvez trouver la meilleure poutine. Ce sont mes favoris et parlons d’eux.

Pour moi, le premier chose pour poutine à Montréal est « L’Orange Julep. » Juste à coté de Paire St., L’Orange Julep est un restaurant de la poutine très bizarre mais très populaire avec les locaux. Situé dans un immeuble qui est en forme d’un orange, ce restaurant est populaire parce qu’une boisson qu’ils font avec jus d’orange et crème. C’est bon, mais la raison pour laquelle je visite ce restaurant est la poutine. Si je n’avais qu’un mot pour décrier leur poutine, ce serait angélique. Les pommes frites sont parfaitement croquant. Les formages en grains sont très grinçants. Et la sauce ? Oh la sauce est équilibrée, riche et épaisse. Toutes les pièces travaillent en harmonie avec l’un l’autre. Cette poutine, à mon avis, est le classique. C’est la poutine qui toutes les personnes imaginent quand ils pensent à la poutine. Si vous voulez la meilleur poutine classique, L’Orange Julep devrait être une première chose. Aussi de temps en temps il y a des salons de l’automobile à regarder pendant que vous mangez. Cependant, si vouliez-vous une autre chose, une poutine diffèrent ?

Une bonne chose pour la cuisine Québécois général est « La Banquise. » En face du Parc Fontaine, La Banquise est une autre poutine classique qui est populaire avec les locaux. Où L’Orange Julep est similaire d’un « Drive in » aux États-Unis, La Banquise est plus d’un restaurant où s’asseoir. Plus d’un restaurant de quartier, La Banquise est populaire parce que leurs innovations de la poutine classique. Pourtant vous pouvez prendre la poutine classique, les autres choses sont la raison pour le succès de ce restaurant. Il y a plus de vingt-cinq chose de la poutine. Il y a poutine avec du bœuf, du poulet, du porc, des légumes, et aussi il y a un chose végétalien avec une sauce végan. La poutine elle-même est très bonne mais le chose que j’aime sur ce restaurant est la sélection. Ça ne devient pas vieux ou fade parc que quand je visite un autre temp je prendrais un autre chose. Donc, mâtinent, nous avons deux choses pour poutine à Montréal, mais si voulez-vous manger au restaurant chic mais vous voulez la poutine encore.

Mon choix final pour poutine à Montréal est « Au Pied de Cochon. » Je choisi ce restaurant parce qu’est très différent des autres. Situé au quartier Le Plateau, Au Pied de Cochon est un restaurant chic qui change la poutine classique. Pour la plupart des personnes à Montréal, la poutine est un plat peu couteux pour manger après une soirée. Toutefois, Au Pied de Cochon espère changer le sens de la poutine à la monde gastronomique. Normalement la poutine est un plat simple avec des ingrédients pas cher, mais Au Pied de Cochon utilise des ingrédients de premier ordre. Avec les ingrédients, les chefs de partie dont former bien et ils cuisinent la nourriture extraordinaire et cohérent. Mais assez parlé du restaurant, comment est la poutine ? La poutine à ce restaurant est une expérience différente. Toutes les pièces sont parfaites. La sauce est riche et goûteuse, mais ce n’est pas trop épais. Les frittes sont parfaites pour la poutine et les formages en grains aussi. Et finalement, la pièce de résistance, une pièce du foie gras en haut de la poutine.  Le foie gras en haut de la poutine ?! Je suis étonné ! Cette addition est une touche de classe et je l’aime. Est-ce un peu trop ? Oui, mais pour ce restaurant c’est l’addition parfait pour leur version de la poutine. Au Pied de Cochon est cher et un peu prétentieux, mais si vous voulez dépenser d’argent à la poutine, cette poutine est une des meilleures poutines à Montréal.

Poutine est un plat incroyable. C’est simple mais il y a beaucoup d’options pour changer ce plat. Beaucoup de restaurants à Montréal font la poutine mais, « L’Orange Julep, » « La Banquise » et « Au Pied de Cuchon » sont mes favorises. Je pense ces options englobent la poutine avec une option classique et pas cher, une option de variété, et une option chic. Si vous visitez à Montréal, je recommande complètement que vous mangez dans ces restaurants. Merci beaucoup pour vous lisez mon blog et continuez à manger.

 

Les formages en grains : Cheese curds

Grinçants : Squeaky

La sauce : Gravy

S’asseoir : To sit down

Végétalien : Vegan

Fade : Bland

De premier ordre : Top-notch

Cohérent : Consistent

Goûteuse : Flavorful

Foie gras : Duck liver

Englobent : to Encompass