Celeste nació en El Salvador y creció en Guatemala. Llegó a los Estados Unidos en 2013. Celeste obtuvo su licenciatura en Psicología en la Universidad de Oregon en 2016. Se graduó del Programa de Terapia Familiar y de Parejas de la Universidad de Oregon (2019). Actualmente trabaja con el Laboratorio de Investigación de Neurobiología y Prevención del Estrés (SNAP), con el Centro Latino Americano, y con 90by30 y el Centro para la Prevención del Abuso y la Negligencia. Con el laboratorio SNAP, trabaja específicamente dentro del proyecto FIND, un programa basado en fortalezas enfocado en las interacciones entre padres e hijos que ayudan a nutrir el desarrollo del niño. En Centro Latino Americano, Celeste brinda terapia a familias, parejas e individuos de diferentes orígenes y edades.

Celeste se unió al Centro para la Prevención de Abuso y Negligencia y 90by30 en septiembre de 2019 como asistente de investigaciones. Ella está apoyando el proyecto de evaluación Stewards of Children.